固体调味料包装袋力学试验设备大全
发布时间:2018-09-30  文章来源:未知   文章作者:jnxlyq-X   浏览次数:89
你们喜欢吃调味料吗?反正小编不喜欢,我觉得食物自带鲜香,不需要特别调味,但是这在我们齐鲁大地很难生存呀!
众所周知,鲁菜以咸著称,酱油也是必不可少,再佐以花椒、鸡精、麻辣鲜等固体调味料,一盘大菜就做好了。
固体调味料是指能增加食品菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。主要作用于食品、菜肴的咸味、酸味、甜味、鲜味、辣味、苦味、香气等味道添加,以及脆度和粘稠度等口感的调节。
 
固体调味料多为普通塑料软包装形式,包装材料的阻隔性能及力学强度是否合适是选材的关键。下面简单阐述下固体调味料的包材应满足哪些性能需求?
1、物理机械性能
(1)厚度均匀性
通过测试包装厚度进行验证,厚度的均匀性是保证包材性能良好的基础。
检测设备:厚度仪
(2)撕裂性能
通过对撕裂强度进行验证,避免成品包装撕开困难,节约生产成本。
检测设备:薄膜撕裂试验机
(3)柔韧性
通过抗拉伸长与弹性模量、抗摆锤冲击能两项试验共同验证,防止包材因脆度大而不易耐受袋内压力,进而产生破袋等问题。
检测仪器:电子式摆锤强度冲击试验机电子拉力试验机
(4)热合强度
验证成品包装的热合强度、封口强度,防止成品包装在运输、包装、存储是受到外界不可抗力影响,发生泄漏或漏气问题。
检测设备:电子拉力试验机、热封试验仪搭配使用。
(5)热缩性
通过耐蒸煮试验进行验证,防止成品包装整体蒸煮杀菌时包装材料因耐高温性差,导致蒸煮杀菌后包装袋出现分层、皱缩、破袋等问题。
检测仪器:热缩性试验仪
(6)耐油脂性
通过未包装调味料包装材料与已包装调味料包装袋的剥离强度、抗拉伸长与弹性模量试验进行对比验证,防止复合膜包装袋因不耐油脂,而出现复合膜内各层薄膜之间复合牢度下降,甚至发生包装袋分层、阻隔性下降等问题。
检测仪器:剥离强度试验机
(7)爽滑性:
通过摩擦系数试验进行验证,防止包材因摩擦系数过大或过小而分别出现不易放卷或打滑的现象。
检测设备:摩擦系数试验机
(8)耐压性能
通过耐压性试验进行验证,防止成品包装因不耐外界压力而破袋。
检测设备:包装抗压强度试验机
2、卫生性能
有机溶剂残留量——通过溶剂残留试验进行验证,若溶剂残留量过多,包装膜有异味,并且在高温环境下残留溶剂更易迁移到调味料中,导致其出现异味,并影响消费者的健康。
检测设备:迁移测试池
固体调味料本身也是一种食品,除了能调节味道外,有的也具有十分重要的营养价值,比如盐、糖就是人体必不可少的营养物。
对待调味料,我们要理性看待。喜欢吃的可以多买,不喜欢吃的可以少买,一定要买正规厂家生产的哈!
那如果你有试验机方面的需求,欢迎联系我们!
 

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